Martin Zobel (Hrsg.)
Das Buch vom Würzen
Würzen ist eine Kunst.
Sie ist erlernbar, wenn man viele Würzmittel kennt.
Dieses Buch stellt neben Gewürzpflanzen und ihre Geschichte auch viele andere Würzmittel und Würzmischungenvor.
Dieses Buch beschreibt auch die Möglichkeiten in Diätetik und Kosmetik
Tolle Fotos und Illustrationen
Verlag für die Frau Leipzig 1989
255 Seiten
sehr gut erhalten
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